Kultur Guanajuato: Mest fremragende egenskaper

Kulturen i Guanajuato er en av de meksikanske kulturer der innflytelsen av katolisismen er mest observert. Faktisk er mange av partiene i denne staten direkte knyttet til den katolske kirken.

Noen eksempler på dette er feiringen som blir gjort under den hellige uken, den jomfru av Guadalupes dag, den jomfru av Dolores og San Ignacio de Loyolas dag.

Det er nødvendig å fremheve at i de senere år har nærværet av andre religioner i tillegg til den katolske vært blitt tydelig i staten, blant annet kristne religioner som evangeliske, asiater som buddhisme og spiritualister som Santeria skiller seg ut.

Tradisjonene i Guanajuato viser de urinske røttene. Dette er tydelig i noen danser, for eksempel dansen til paloteros.

Innfødt påvirkning ses også i kjøkkenet, som inkluderer tamales og betesvann, blant annet retter.

Du kan også være interessert i tradisjonene i Guanajuato eller dets legender og myter.

De 4 viktigste kulturelle manifestasjoner av Guanajuato

1- Gastronomi

Staten Guanajuato ligger mellom to fjellformasjoner. Dalen som dekker dette området er veldig fruktbare, så det er mulig å finne et stort utvalg av landbruksprodukter.

I tillegg til dette er Guanajuato kjent for produksjon av meieriprodukter og deres derivater. Alt dette gjør kjøkkenet til denne staten er veldig rik og variert.

De mest kjente drikkene i staten er biet vann, som er betesaft og jordbærlikør.

De mest kjente retter av denne tilstanden er:

Den San Miguel de Allende stilen kalt kutt

Det er en pølse som blir spist kald og forberedt i byen som gir den navnet.

Nopalitos

De er frukten av kaktusen. Disse serveres med poteter, kokte egg, tomater, pepper, oregano og reker.

Den lamprey froskbena

For å forberede denne parabolen, blir frøens ekstremiteter tilberedt i en tomatsaus og vin.

Den jamoncillo

Det er en dessert som er tilberedt med peanøtter, gresskarfrø, nøtter og andre nøtter. Alt dette er blandet med melk og sukker.

Den charamusca

Dessert tilberedt med hvitt eller brunt sukker, revet kokos og peanøtter. Sukkeret blandes med vann og oppvarmes til melassene dannes.

Legg deretter fruktene og knead og vri til den avkjøles.

2-partier

Blant de viktigste helligdagene i staten står følgende ut:

Fredag ​​av Virgin of Dolores

The Virgin of Dolores, beskytteren til gruvearbeidere, er æret på fredag ​​før påske. Altare til ære for denne jomfruen er laget i husene i Guanajuato og i statens gruver.

I løpet av denne dagen er det vanlig å lage blomsterarrangementer og gi dem til kvinner, venner eller familie.

Holy Week

Holy Week feires mellom mars og april; Datoen avhenger av den katolske kirkens festlige kalender.

Guanajuato er en av de mest katolske statene i Mexico, feiringen rundt Holy Week er av stor betydning.

I løpet av hele uken holdes masser og prosesser der Jesu lidenskap, død og oppstandelse er representert. Det er også vanlig å besøke syv templer under hellig torsdag.

Dag for å ta Alhóndiga de Granaditas

Den 28. september feires Alhóndiga-uttaket. I løpet av denne dagen blir konfrontasjonen av 1810 mellom de spanske og de meksikanske opprørerne, som ble ledet av far Miguel Hidalgo, minnet.

Denne konfrontasjonen var en av de som begynte krigen for uavhengighet av Mexico.

I Guanajuato er det en borgerlig militær parade, hvor studenter fra statsskoler og væpnede styrker deltar.

International Cervantino Festival

Den internasjonale Cervantino-festivalen har blitt holdt i Guanajuato siden 1972 og varer i en måned. Den ble oppkalt til ære for Miguel Cervantes de Saavedra.

I denne festivalen er det bokmesser, teaterforestillinger, presentasjoner med meksikanske og internasjonale forfattere, blant annet aktiviteter.

Ferie de Alfeñique

Fair of Alfeñique feires mellom den siste uken i oktober og den første november. På denne messen blir ulike desserter solgt.

Da datoen sammenfaller med feiringen av Dødsdagen, selges altusive søtsaker, som for eksempel skaller av sukker og brød av de døde.

Dag for jomfruen av Guadalupe

Feiringen til ære for Virgin of Guadalupe finner sted 12. desember. Denne Marian advokasjonen er patron saint of Mexico, så denne fest er av stor betydning.

3- Danser

De mest populære dansene til Guanajuato er følgende:

Tyrens dans

Bulldansen er en tradisjon av kolonialtiden. Denne dansen representerer en scene som utfolder seg på en hacienda: en oks unnslipper og begynner å true plantasjens arbeidere.

Grunneieren prøver å fange ham uten å få gunstige resultater. Det er her når andre figurer legges til dansen.

Danserne er en mann kledd som en oks, hacendadoen, en charro, en drunkard, en hunchback, djevelen og døden.

Dans av paloteros

Dansen av paloteros er en tradisjon for de aboriginale gruppene Guanajuato.

Danserne gir offer til gudene, spesielt Solen og Månen, slik at de gis gunstig i landbruket, samlingen og andre områder av det aboriginske liv.

Danserne er menn kledd i shorts som utfører langsomme og delikate bevegelser, som om det var en kampsport.

4- Religion

Guanajuato regnes som en av de mest katolske statene i Mexico. Men undersøkelser utført i de senere år av Institute of Statistics of Mexico viser at 200 000 Guanajuato-folk tilhører en annen religion enn katolsk, og at 72 000 er ateister.

Av de 200.000 ikke-katolske troende tilhører 180.000 kristne kirker, som ortodokse, adventister, evangelier, Jehovas vitner og protestantiske kirker.

De resterende 20.000 tilhører ulike religioner, blant annet jødedom, islam, spiritualisme og buddhisme skiller seg ut.